ホイップクリーマー
紅茶に、ホイップクリーマーで泡立てた牛乳を入れるとホントまろやかティーラッテ。若い方にも人気のホットドリンク出来上がり。ミルクの泡立て30秒、つまみをカシャカシャ、あっという間に泡立てミルクの出来上がり。ガラス面に描かれた作り方もかわいい優れもの!アッサムティーがおすすめです。
HARIO JUMPING LEAF JPP-35ホワイト (耐熱ガラス)350ml用
●ふたの裏側に取り外しができる茶こしつき ●フタをしたまま電子レンジOK ●ジャンピングがおこりやすい丸型ポット
アンテではTWO POTS方式をお勧めしています。
ポットを二つ用意し、片方で蒸らした後、もう一方のポットに移し変えるのです。 こうすると大人数のときも、それぞれのカップの濃さが均一になります。 また、二杯目が苦くなることがありません。 おしゃべりや読書をしながら、ゆっくりティータイムを楽しむことができるのです。けっこう便利です。
カンタン おいしい紅茶のいれかたです。
@ 新鮮な水を強火で沸騰させます。
A ポット、カップを温めておきます。
B 人数分の茶葉を温めたポットに入れ
C 沸騰したお湯を一気に入れます。
D 時間がきたらもう一方のポットに入れ替えます。 最後の一滴(ゴールデンドロップ)をいれて出来上がり。カップに注ぎ分けてお召し上がりください。
ティーメジャースプーン
柄が長くてとても使いやすいステンレス製のかわいいスプーン。 いれ方が難しいといわれているダージリンの茶葉を計るのにもこのスプーンのカーブがちょうどいいのです。「すりきり1ぱい」などという感じも毎回同じように量れるのでおすすめです。