今シーズン最高のマスカテル香るセカンドフラッシュ（夏摘み）です。 ダージリン紅茶、そして夏に摘まれたセカンドフラッシュの中で、稀にマスカテル香がつくものがあります。セカンドフラッシュの中でも特に「muscatel」と銘打ったものは最高級のものとして珍重されています。 マスカットを想わせる豊潤でフルーティー、例年以上の香ばしさとコクをお楽しみください。

Tea taster Comment： Sungma　SFTGFOP1 Muscatel This tea is produced in late Second Flush 2011. The liquor is golden yellow, with fair body and delicate muscatel flavour.

ジュンパナ茶園から届いた、素晴らしい春摘み・ファーストフラシュ。 ヒマラヤのふもと、春の訪れとともにいっせいに芽吹いた新芽と若葉だけを摘んだ貴重な紅茶です。シルバーチップスと呼ばれる新芽をたくさん含み丁寧に作られた繊細な仕上がりです。 豊かな香り、爽やかで上品、清々しさ、華やかでフルーティーな余韻と透明感は、春摘みならではの味わいです。今シーズンの最高級茶です。 ティータイムにまたフレンチや中華料理にも、そしてアイスティー！　ちょっとぜいたくですけれど、簡単でとてもおいしい水出しダージリン、今年もフレッシュなファーストフラッシュでお楽しみください。

Tasting comments: This Jungpana tea is an excellent bright tea picked at early first flush. The tea has bright yellow liquor and mild astringent taste, characteristic of a Darjeeling first flush and delicate aroma. One of the best first flush invoices. Plucking was done from the Upper section of the garden which produces the better quality tea on average.

ダージリンが華やぐこの季節、注目していたリシーハット茶園の、上品で特別おいしいダージリンティーを選びました。 Muscatel Wiryと名づけられた茶園の自信作です。マスカテルとはセカンドフラッシュの時期に、ごく少量作られる芳しい紅茶の事です。 そしてワイリーという名のごとく、細く良い状態の茶葉のみを選別し、丁寧に手間をかけて、洗練された味わいと香りを出しています。 この茶園はオーガニックとしても有名で、カルカッタティーオークションで、今年は特に春から人気が高かった茶園です。

Tea tasterComment： Risheehat Muscatel - Risheehat SFTGFOP1 (Wiry) Muscatel is an exceptional tea of early 2nd flush 2010. The appearance is twisted and wiry with tips, hence the name Wiry. The infusion is copperish brown with pleasant aroma with a hint of muscat grapes in the aftertaste.

名茶園の一つマーガレットホープも今年のティーオークション人気の茶園でした。 始めのひとくちは優しく、ふたくちめは穏やかです。芳ばしいかおりとコクのバランスがとてもよく、ダージリンの良い特徴をすべて持ち合わせています。 ティータイムに、お食事に、どのティーシーンにも気軽に味わっていただけるおいしいダージリンティーです。

Tea taster Comment： Margarets Hope -Margarets Hope FTGFOP1 (China) is a tea of late 2nd flush 2010. The leaf appearance is dark, characteristic of 2nd flush teas, and the liquor is bright with sweet aroma.

クオリティーシーズンにしか出ない、花のような柔らかく香り高い上品な味わいをお楽しみください。
飲んだあともしっかり余韻が残ります。

毎年1月〜3月までの冷たく乾燥した気候が、ディンブラのクオリティー シーズンと呼ばれます。ディンブラティーらしい適度な渋みと、花のようなとも言われる強い香味は、この季節に限って出る特徴です。

少し濃くいれてミルクティーにすると、さらにディンブラのおいしさが引きたちます。またアイスティーにも最適です。

ウバハイランド茶園の高級品です。 一年を通じて８月から９月のこのシーズンにしか出ない、洗練されたウバフレーバー。刺激的なコク、美しい鮮やかな赤い色、薔薇にも似た香りと、パンジェンシーと表現される好ましい渋み。 素晴らしい味わいウバティーが出来上がりました。 季節風をうけ自然の力が作り出すさわやかな香りとしっかりとしたコク、世界三大紅茶のひとつ、ウバティーをどうぞお楽しみください。 ますはストレートで、２杯目はたっぷりミルクをいれてお楽しみください。 アイスティーはオンザロックでお入れになりますと香りが引き立ちます。

ウバハイランド茶園は、ウバティーのなかで高品質の紅茶を作り出す代表的な茶園です。 紅茶が一番美味しくなるクオリティーシーズン（8月〜9月）には茶園全体が花のようなよい香りで満たされます。それは一度雨が降ると消えてしまうといわれるほど繊細です。気候に恵まれ、よい作り手がいて、いろいろな条件が整って、ようやくこのウバフレーバーは生まれます。 ティータイムに自然の恵みをお楽しみいただけましたら幸いです。

セイロン・ウバ・ ウバハイランド茶園 BOP　 2010年夏摘み　　

アイスラビ茶園の高級品です。 ベストシーズンが終わる直前、今年一番人気を獲得するとの評判の紅茶が、アイスラビ茶園からでました。 アイスラビらしい、パンチのある、刺激的で、フラワリーな香り高い独特な風味。メントール系の爽やかなウバフレーバー、甘く鋭い味わいです。 自然の恵みが作り出したベストクオリティーをどうぞお楽しみください。

ウバ・アイスラビ茶園は スリランカを代表するウバハイランド茶園と肩を並べ、毎年優れた紅茶を生産することでも有名です。 ウバの中心地、マルワッテというところに茶園とファクトリーがあります。良質な紅茶が生産されるには地理的好条件が欠かせません。 スリランカの夏、南西から風が吹き、山脈をはさんで反対側に雨を降らせ、ウバ側には乾燥した風が吹き込んできます。この季節風の影響を受け、ベストクオリティーといわれる高級茶が生まれます。

アッサム紅茶のセカンドフラッシュ（夏摘み）ＣＴＣです。深い渋みとしっかりしたボディは主にミルクティー用として親しまれています。 今回のハルマリ茶園は渋みも程よく、甘みがあり、雑みのない味わいで、アッサム本来のよさをストレートで感じて頂ける数少ないアッサムティーです。

Tea taster Comment： Halmari BOP: A highly prized second flush CTC tea from an Upper Assam Garden. Infusion is dark brown. This is one of the best Assam of peak 2nd flush 2011.The size is bold and even, the liquor is strong, typical of second flush, without being harsh.

魅惑的な香りが、いつまでも心地よく漂います。

アールグレーはグレー公爵の発明、イギリスで認知されている数少ないフレーバーティーです。
インド・ニルギリ紅茶に柑橘系のベルガモットの香りが添えられて、その不思議な味わいに、虜になってしまう男性も多いと聞きます。
一度お試しを。オランダから届きました。

王様の国オランダで、1817年に創業した紅茶メーカーSimon Levelt。世界ではじめてオーガニック紅茶とコーヒーを扱ったことで有名です。
このオーガニック商品について評価が高く、オランダ政府に表彰され、世界的にも自然食品市場のなかでリーダー的な地位を得ています。